中華丼の具材には何を入れる？おすすめや定番野菜を徹底調査！

中華丼と言えばまず思い浮かぶのが野菜。一度にたっぷりの野菜が食べたいという方にはおすすめの１品です。野菜にはいろいろな栄養があるので、できるだけ多く食べたいと思っていますが普段から多くの種類を食べるのは難しいです。


そんな時、手軽で美味しく嫌いな野菜も小さめに刻んでしまえばわからなくなる中華丼は大きな味方になってくれますね。定番の野菜、具材でももちろん美味しくできますが、残り野菜で作っても美味しくできます。経済的にも心強い味方ですね。



優秀過ぎる中華丼。定番具材から変わり具材までいろいろな具材のおすすめ中華丼を紹介しています。参考にしていただけましたら幸いです。



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中華丼のおすすめ具材の組み合わせ

パターン1

エビ、イカ、豚肉、ニンジン、白菜、水煮のタケノコ、ピーマン、キクラゲ、
うずらの卵（水煮）、

調味料
顆粒チキンスープの素、水、砂糖、酒、しょう油、塩

パターン2

豚肉、白菜、長ネギ、ニンジン、小松菜、タケノコの水煮、しいたけ、乾燥キクラゲ、うずらの卵（水煮）

調味料
ゴマ油、おろしにんにく、水、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素

パターン３

豚小間肉、冷凍シーフードミックス、カニ風味かまぼこ、うずらの卵（水煮）、白菜、もやし

調味料
鶏ガラスープの素、酒、砂糖、塩、しょう油、オイスターソース

パターン４

白菜、青梗菜、ニンジン、しいたけ、たけのこ（茹でたもの）、うずらの卵（水煮）、豚バラ肉、イカ、ムキエビ

調味料
すりおろししょうが、中華味の素、オイスターソース、砂糖、料理酒、ゴマ油、

パターン5

鶏胸肉、玉ネギ、ニンジン、もやし、しめじ、ニラ

調味料
鶏ガラスープの素、水、しょう油、料理酒、塩、砂糖、ゴマ油、

中華丼のおすすめ具材の栄養

※イカ

春先から夏にかけて旬を迎えるイカが多い。この時期はおいしく食べられるのでおすすめです。イカは栄養価も高く、疲労回復に役立つタウリンが他の魚類の２倍以上になります。これは魅力ですね。　

※エビ

血中の悪玉コレステロールを抑え、善玉コレステロールを増やす作用があります。
低糖質、高タンパク質なのでダイエット中でもおすすめの食材です。


イカもエビも高タンパク質の食材になります。普段から不規則な生活を送っている人や過度なダイエットをしてしまった理由からタンパク質が不足している人もいます。そういう方々は、ぜひ高タンパク質低カロリーのエビやイカを中華丼に入れて積極的に摂取してほしい食材になります。

※たけのこ

たけのこの栄養を気にしたことがありませんでした。大切な栄養がたくさん含まれていました。ダイエットの味方で筋肉や臓器を構成するタンパク質。体の余分な塩分と水分を体外に排出してくれるカリウム。


むくみが気になる方、血圧を下げたい方には積極的に摂取してほしい成分です。タンパク質のもとになりアミノ酸の一種、脳を活性化させる働きのあるチロシン。チロシンはたけのこを切った時に真ん中にある白い粉に含まれています。水で流さず一緒に食べてください。

※うずらの卵

中華丼には定番で入っているうずらの卵です。造血作用があり葉酸とともに赤血球を作りだすビタミン12が豊富。貧血やめまいを予防する作用があります。代謝を促してエネルギー作りを助ける役割のあるビタミンB2も含まれています。

※白菜

免疫力の向上、日焼けを防ぐ、メラニンの生成に欠かせない栄養素のビタミンCを含んでいます。他にはカリウム、食物繊維が豊富に含まれています。

白菜の色が白いので栄養がないと思われがちですが、栄養がたくさん含まれている優秀野菜です。カロリーも低く、満腹感も得やすいのでダイエット向きの食材と思われますが白菜だけでは栄養が足りません。

他の野菜と上手に食べ合わせてください。白菜も中華丼には欠かせない定番の野菜になりますね。




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中華丼の具材おすすめ【まとめ】

おすすめの具材はいかがでしたか。定番でも定番じゃなくても、美味しい中華丼は栄養の宝庫でした。嫌いな野菜もいろいろな野菜に入ってしまえば食べられそうな気がしますね。しかも使える組み合わせはたくさんあります。


いろいろな中華丼を作ってご飯に飽きたら焼きそばにかけてあんかけ焼きそば、ラーメンにかけてあんかけラーメンもいいですね。
定番の具材も良いのですが、ぜひ定番以外の具材も利用してみてください。

他の人におすすめしたくなるおいしい中華丼に出会えるかも。