手巻き寿司パーティーに副菜を付けるなら、どんなおかずがいい？

イベントシーズンなど、家族や親戚が集まる時期には「手巻き寿司パーティー」をする方も多いかと思います。

手巻き寿司はいろいろな具材を自由に巻いて食べるスタイルなので、それだけでメニューが完結しがちですよね。

家族だけならそれで良いですが、お客様を招いての手巻き寿司パーティーの時には、手巻き寿司だけではちょっとテーブルが寂しいかも知れません。


そんな時に副菜を付けることでテーブルも華やぎます。

手巻き寿司の具材は魚介類中心などで、お魚類よりも卵や野菜といった素材を使った和の副菜がおすすめです。

お寿司の味を邪魔することなく、手軽で食卓で映える副菜を紹介していきますね。



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手巻き寿司パーティーに合う副菜

※茶碗蒸しなどの卵料理

手巻き寿司パーティーに合う副菜としては、茶碗蒸しやだし巻き玉子など卵料理がおすすめです。

お出汁ベースの優しい味ならお寿司の味を邪魔することもありません。

茶碗蒸しはあらかじめ人数分を仕込んでおく必要があるので少し手間がかかりますが、忙しい場合は市販の茶碗蒸しでも十分です。

手巻き寿司の具材に玉子焼きを使っている場合は、少し副菜用に取り分けておきます。

玉子焼きに大根おろしを添えると、別メニューのように見えるので手間もかからずおすすめですよ。

※定番の副菜もおすすめ

基本的に定番の家庭料理が手巻き寿司パーティーの副菜にはぴったりです。

野菜の煮物や肉じゃが、天ぷら、カリっと焼いた厚揚げなど和のおかずがあると、なんとなくほっとしますし、大人の方には丁度良いおつまみにもなります。

お子さんが多い時には、から揚げやポテトフライなど、回転寿司でも流れてくるお馴染みのメニューが喜ばれます。

手巻き寿司の準備と合わせて揚げ物をするのは大変なので、市販の惣菜を上手に使うのも有りです。

※副菜で野菜も摂りたい時に

やっぱり野菜も摂りたい！という時にはサラダやお浸しがあると栄養バランス的にも良くなります。

サラダなら簡単に用意できますし、ほうれん草のお浸しやブロッコリーなどの温野菜はレンチンですぐ出来るのでおすすめです。

きゅうりの浅漬けや酢の物も、箸休めとしていいですね。

市販のお惣菜を使うなら、色々な具材の入ったサラダを加えるとテーブルがより華やぎます。

※お寿司の味を邪魔しないものを

手巻き寿司パーティーに合わせる副菜として大切なのが、お寿司の味を邪魔しないことです。

麻婆豆腐や豚キムチなどのピリ辛メニューがあると、口の中が辛くなるのでお寿司の味わいに勝ってしまいそうです。

同じくカレー味のものやハーブやスパイスのきいた料理、エスニック料理も別の機会にした方が良さそうです。

手巻き寿司は酢飯と魚の繊細な味わいと、海苔の香りを楽しみたい料理なので、味わいを邪魔しない副菜が良いでしょう。

但し、人それぞれ好みがあるので、ゲストの好みに合わせた副菜を添えるのが何よりのおもてなしです。

あらかじめゲストに好みを聞いておくのも良いですね。




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手巻き寿司パーティの副菜おすすめ【まとめ】

家族や親戚、友人同士で楽しく食卓を囲む手巻き寿司パーティーですが、メインの手巻き寿司だけで完結するよりバラエティに富んだ副菜も添えたいですよね。

手巻き寿司パーティーには、基本のお惣菜なら幅広く合わせられます。特に茶碗蒸しやだし巻き玉子など、卵とお出汁の優しい味わいの副菜がおすすめです。

他にも野菜の煮物や肉じゃが、天ぷら、厚揚げ焼きなど定番の和惣菜なら、大人の方にはおつまみにもなります。

お子さんが多い場合には、から揚げやポテトフライも喜ばれます。

基本的にはお寿司の味に勝ってしまいそうな辛さのあるものやスパイスの強くきいた料理を控えめにすれば良いでしょう。

それぞれの好みに合わせた副菜選びの参考になれば嬉しいです。