タコカルパッチョにポン酢は合う？色んな組み合わせをご紹介！

結論から言うと、タコのカルパッチョは洋風にしても良し、和風にしても良し！

ポン酢&オリーブオイルの組み合わせから、ごま油&にんにくまで、色々な調味料に合う料理なんです！


この記事では、ポン酢で食べるタコのカルパッチョやオリーブオイルとの相性、ごま油とにんにくを使ったカルパッチョなどをご紹介していきます。

また、どの味付けが合うのか食べ比べてみた感想も載せています！みなさんがタコルパッチョを作る際の参考になると思いますのでぜひ最後までお付き合いください。



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ポン酢とオリーブオイルでさっぱり！シンプルなタコのカルパッチョ

タコはお酢との相性が良いです。

サラダのようにさっぱりとした味を求める方には、ポン酢とオリーブオイルの組み合わせがおすすめです。

和風のポン酢と、洋風のオリーブオイル。果たして合うのか、と疑問に思う方もいらっしゃるかと思いますが、心配ありません！

柑橘系とオリーブオイルは、どちらも果実のようなフルーティな香りを持っているので相性が抜群なんです。

タコはあっさりとした味ですから、フルーティなドレッシングと相まってサラダのようなタコルパッチョを楽しむことができます。

実際に作ってみると、思ったよりあっさり仕上がりました。

パスタやピザと合わせて食べたい一品です。

そしてこのタコルパッチョの１番のポイントはソース作りが簡単なところ。

ポン酢とオリーブオイルを混ぜて回しかけるだけで、見た目も味もおしゃれになります。難しい作業もないので、気軽に挑戦して見てくださいね♪

ごま油とにんにくをプラスして！

もっとガツンとしたタコルパッチョを食べたい！という方には、ポン酢とごま油におろしにんにくを加えた和風のドレッシングがおすすめです。

ごまの風味とにんにくが効いて食べ応えのある一品になります。

なんとこの和風タコルパッチョ、白米との相性がピッタリなんです！

ポン酢とごま油の風味が強いので、むしろご飯がどんどん進みます。

主菜としても大抜擢！な食べ応えのある和風タコルパッチョですが、胃が重くなるようなものではありません。

ポン酢がさっぱりとしているのでパクパク食べられる一品に仕上がります♪ぜひご飯をお供にしてお召し上がりください！

・オリーブオイルとごま油の相性は？

ちなみに、オリーブオイルとごま油の組み合わせについてもご紹介しようと思います。

結論としては、あまりおすすめできません。

オリーブオイルとごま油はどちらも風味が強いのでお互いの香りが消されてしまうからです。

もし両方使いたい場合は、ごま油は香り付けで回しかける程度にしておくのが良いかもしれません。

・タコのカルパッチョに合う野菜は？

タコのカルパッチョに合わせる野菜は、彩りの良いものを選ぶのがおすすめです◎

パプリカや玉ねぎなど、カルパッチョの定番野菜を用いるのも良いですね。

タコ自体も赤くて華やかなので、よりおしゃれな見た目に仕上がることでしょう。



味の強い野菜を選ぶと、せっかくのタコの風味が消されてしまいます。なるべく味にクセのないものを選ぶと良いです。



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タコのカルパッチョにはポン酢はあう？【まとめ】

タコのカルパッチョはポン酢との相性が良く、オリーブオイルと合わせて食べるのがおすすめです。

また、ポン酢にごま油とにんにくをプラスすることで食べ応えが増し、ご飯が進む一品になります。

洋風にも和風にも変身できるタコルパッチョ、ぜひご自宅でもお試しください！