辛ラーメンをアレンジで辛くないメニューに大変身?そのレシピをご紹介!

辛ラーメンはアレンジ次第で辛くないマイルドなインスタントラーメンに変身します!!

辛いのは好きでも胃腸が弱くてたくさん食べられない方や、食べてみたくても辛いのが苦手な方などお困りの方は多いはずです。

実は私も辛いものは好きでも量が食べられなくて…。

辛いインスタントラーメンを食べるときはいつもペースが遅くなってしまい、麺がのびてスープは冷めてしまうなどなど…悲しい思いをしたことが何度もあります。泣


そんな辛いものが食べられなくてお困りの皆さんに、製造元の韓国はもちろんのこと日本でも人気のある辛ラーメンの辛くないアレンジレシピを3つご紹介したいと思います!

辛ラーメンそのものの旨さはそのままに、辛くないとっておきのレシピですので最後までご一読ください!




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辛ラーメンをアレンジして辛くないメニューに大変身

カルボナーラ風辛ラーメン

用意するもの:
辛ラーメン1袋、牛乳400cc、醤油(お好みの量)、ごま油少々、チーズ(お好みの量)、卵1個、水150cc

料理方法:
(1)鍋に水150ccと牛乳400ccを入れ沸とうする寸前まで温めます。
(2)温まったら辛ラーメン1袋と付属のスープのもとを入れます。スープのもとはお好みの量入れるのがオススメです。
(3)麺を5分茹でたらお好みの量の醤油とごま油を少々入れ、味を整えます。
(4)溶きほぐした卵を入れ、器に移します。
(5)チーズを乗せたら完成です。

牛乳で辛ラーメンのスープを作ることでマイルドな辛さになります。

よりカルボナーラ風な味を楽しみたい方は、卵は溶きほぐして入れずに器に移した後に黄身だけ入れるのも良いかもしれませんね!


辛ラーメンでチャーハン


用意するもの:
辛ラーメン1袋、ご飯200g、卵1個、ネギ(お好みの量)、サラダ油大さじ1、水20cc、ビニール袋又はジップロック1個


料理方法:
(1)ビニール袋又はジップロックに辛ラーメンの麺を入れ砕きます。
(2)お椀に砕いた麺と粉末スープを入れ、水20ccも入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
(3)熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ溶きほぐした卵、ネギを入れて炒めていきます。
(4)炒め終わったら(2)をいれ、水分が無くなるまでさらに炒めます。
(5)水分が無くなったらご飯200gを入れて全体を混ぜていきます。
(6)お好みの器に移したら完成です。

ご飯や卵と一緒に炒めることで辛ラーメンそのものの辛さが和らぎ、辛くないけどスパイスの利いたチャーハンができますね!

辛さ控えめ!ちょい足しで美味しい辛ラーメン

用意するもの:辛ラーメン1袋、水400cc、だしの素小さじ2、醤油小さじ1、

料理方法:
(1)鍋に水400cc、粉末スープ小さじ1/2、だしの素小さじ1、醤油小さじ1を入れて沸とうさせます。
(2)沸とうしたら、辛ラーメンの麺を入れて4分間煮ていきます。
(3)お好みの器に移したら完成です。
(4)物足りない方は、卵やチーズをトッピングしましょう!

卵やバター、チーズなどの辛みを抑える王道の食材を使わないレシピです。

本当に辛くない辛ラーメンになるのか気になって作ってみたのですが…食べてみてビックリ!

辛ラーメンそのものの風味はそのまま実マイルドで日本人も食べやすい味付けになっていました!

え?本当に?と疑っているあなた!

ぜひ一度このレシピで作ってみてください!



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辛ラーメンのアレンジで辛くないメニュー!【まとめ】

辛ラーメンの辛くないアレンジレシピを3つご紹介しましたがいかがだったでしょうか?

「まさかもともと辛さが美味しい辛ラーメンを辛くない味に変えるなんて信じられない!」…と思った方もいると思いますが、辛さを抑えるだけじゃなくて旨味もアップしているので、辛いものが大好きな方にもオススメですよ!

また、牛乳でスープを作ったりチャーハンにしてみたり…工夫次第で色んな楽しみ方ができることが分かりましたね!

特に3つ目にご紹介した、だしの素を使ったレシピには「そうきたか!!」と驚かされました笑

これらの中で気になったレシピがあればぜひ作ってみてください!

ちなみに…今回はご紹介しませんでしたがバターを加えてマイルドにする方法もあります

もうそれは禁断の味…。

バターのコクが溶け出してスープ一気飲みできるくらいになっちゃいますので、やってみたいという方はご紹介したレシピにバターも加えてみてください!

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