2022年10月24日 / 最終更新日時 : 2022年10月24日 tassyon 中華料理

担々麵はひき肉以外でも作れるの？肉みそは何で代用できるのか解説！

今夜はガッツリ担々麺を作って食べよう。買い物しながら、材料は家にすべてそろってる、帰ろうと帰ってきたら、肝心のひき肉がない。うそうそ。これじゃあ作れない。 こんな事皆さんないですか？これ、私の実体験です。信じられませんで […]
2022年10月24日 / 最終更新日時 : 2022年10月24日 tassyon 中華料理

中華丼はオイスターソースなしでも作れる？代用具材を解説！

みんな大好き中華丼。野菜をたくさん食べる事ができ、冷蔵庫の中の野菜も無駄にしないで済む優秀な料理ですね。 でも、使う調味料の中でオイスターソースがあるんですよね。オイスターソースは１回に少量しか使わない上に、いつでも使う […]
2022年10月11日 / 最終更新日時 : 2022年10月11日 tassyon 中華料理

天津飯のご飯の味は白米・チャーハンどっちが正解なの？徹底比較！

天津飯は老若男女問わず人気のあるメニューですね。しかも作りやすくて、節約にも一役かってくれる優秀なご飯です。かけるあんも甘酢あん、塩あん、しょう油あん、ケチャップあんと種類も豊富です。 卵に入れる野菜も、残り野菜でもなぜ […]
2022年10月11日 / 最終更新日時 : 2022年10月11日 tassyon 中華料理

天津飯にケチャップを入れる地域！醤油味派との熱き戦いが始まる！

かに玉をご飯の上にのせ、とろみのあるタレをかけた日本生まれの中華料理、天津飯。 本物のかにの方が美味しいのはわかっていますが、かにかまぼこでも充分美味しい節約料理ですね。 なぜ天津飯は地域によってお醤油味とケチャップ味に […]
2022年10月11日 / 最終更新日時 : 2022年10月11日 tassyon 中華料理

中華丼の具材には何を入れる？おすすめや定番野菜を徹底調査！

中華丼と言えばまず思い浮かぶのが野菜。一度にたっぷりの野菜が食べたいという方にはおすすめの１品です。野菜にはいろいろな栄養があるので、できるだけ多く食べたいと思っていますが普段から多くの種類を食べるのは難しいです。 そん […]
2022年10月11日 / 最終更新日時 : 2022年10月11日 tassyon 中華料理

中華丼をちょい足し調味料でアレンジする方法は？徹底調査！

野菜をたくさん食べられる中華丼は主婦の強い味方です。基本の中華丼の材料を揃えて作っても、冷蔵庫の中にあるありあわせの野菜で作ってもおいしくできてしまいますね。 野菜もたくさん食べられて栄養満点、文句なしのおかずです。けれ […]
2022年9月27日 / 最終更新日時 : 2022年9月27日 tassyon 中華料理

チャーハンを作る時にお米を洗うと良い？パラパラにするコツを解説！

休日のお昼など、お家でチャーハンを作る機会は多いですよね。 しかし、お家でチャーハンを作るとお店で食べる時のようにパラパラではなく、なんだかべっとりしたチャーハンになってしまう、そんな悩みをお持ちの方は多いと思います。 […]
2022年9月27日 / 最終更新日時 : 2022年9月27日 tassyon 中華料理

冷やし中華をラーメンにすることってできる？アレンジレシピを紹介！

冷やし中華は東京都千代田区、もしくは宮城県仙台市が発祥とされる料理です。 夏になると食べたくなるから、冷蔵庫に常備しているという人もいると思います。 ですが、冷蔵庫に冷やし中華が入っているけど何だか温かいラーメンを食べた […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 tassyon 中華料理

よだれ鶏とバンバンジーの違いって何？具材や作り方の違いを解説！

鶏肉を使った中華料理は色々ありますが、よだれ鶏やバンバンジーが有名ですね。 どちらも中華料理屋だけでなく、スーパーの総菜コーナーでも見ることができる料理です。 よだれ鶏もバンバンジーも鶏肉を使った冷菜ですが、この２つには […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 tassyon 中華料理

チャーハンをお弁当に入れると危険？危険性が高まるポイントを解説します！

チャーハンは子供から大人までたくさんの人に愛されている料理です。 学校や職場のお昼ごはんに好物のチャーハンを持っていけると嬉しいですよね。 ですが、チャーハンはお弁当には向かない、入れると腐ってしまうという話を聞いたこと […]