2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 tassyon 野菜 キャベツは作り置き以外でも日持ちする!冷凍の保存方法と期間も キャベツはどうやって保存していますか? 料理に使いやすいキャベツですが、作り置きする時間がなかったり作り置きおかずで使い切れなかったりすると、まるごと1つ買うとなかなか使い切れず、保存方法に困ることはありませんか? キャ […]
2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 tassyon 野菜 芽キャベツが大きくならない！原因と対策方法を解説！ スーパーでたまに見かける芽キャベツ。芽キャベツは栄養価も高く積極的に食べたい野菜でもあります。 旬は11月～3月で、成長が早い野菜なので家庭菜園で育てられることも増えてきています。 早ければ3ヶ月で収穫時期を迎える芽キャ […]
2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 tassyon 野菜 玉ねぎを保存したいのに新聞紙ない！おうちのあるもので代用できる?! 新聞紙って何かと便利ですが、最近は新聞をとっていないおうちも増えてきて使いたいときに新聞紙ない!なんてこともあるのではないでしょうか？ 特に野菜の保存には、新聞紙がよく使われますよね。玉ねぎも乾燥した環境で保存したい野菜 […]
2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 tassyon 野菜 みょうがは茹でるのが正しい食べ方？茹で方や下処理アク抜き方法を解説！ みょうがは薬味で食べるのがほとんどだと思います。薬味の場合はそのまま生で食べていますよね？ では、てんぷらやピクルスにする場合は1回茹でる方がいいの?みょうがにはアクがあるって聞いたけど、下処理が必要?アク抜きってどうや […]
2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 tassyon 野菜 みょうがが高い理由は？価格相場と自家栽培についても解説！ あなたはみょうがをスーパーで買いますか? 私はあまり買わないのですが、先日買おうと思って価格を見ると思っていたよりも高くてびっくりしました。 薬味として少し使いたかっただけなので、正直買うかどうか迷いました。 実家では栽 […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 野菜 かぼちゃの天ぷらの揚げ時間は？美味しい天ぷらの作り方も解説！ かぼちゃは甘みがある野菜で、煮物やポタージュ、揚げ物、スイーツまで幅広いお料理に使え、子供からお年寄りまで幅広い年代に人気ですよね。 そんな人気のあるかぼちゃを天ぷらにして食べる方も多いのではないでしょうか？かぼちゃは硬 […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 tassyon 野菜 レタスについた虫の洗い方。野菜の鮮度がよみがえる５０度洗いとは？ レタスの葉をめくると、たまに、アブラムシやナメクジ等の虫や虫食いをみかける事がありますね。 レタスは生で食べる機会も多いですから虫をしっかり洗わないと、サラダを食べようとしたら虫がモゾモゾ…そんな事にもなりか […]
2022年4月18日 / 最終更新日時 : 2022年4月18日 tassyon 野菜 モロヘイヤを日持ちさせる保存方法！冷蔵や冷凍は何日大丈夫？ モロヘイヤを購入するとだいたい100gぐらいビニール袋に入れられて売っています。これぐらいの量なら茹でると量はだいぶ減ります。 でも家庭菜園をしている人や1人暮らしの人、納豆とかにちょっと混ぜて食べるだけだと残ってしまい […]
2022年4月18日 / 最終更新日時 : 2022年4月18日 tassyon 野菜 モロヘイヤは売ってない？スーパーで買える季節と1年中買える場所！ モロヘイヤは「王家の野菜」と言われるほど栄養価が高く、世界三大美女であるクレオパトラが食べていたほど美容効果も大きい野菜です。 実はモロヘイヤはスーパーで売られています。ハウス栽培もしていて1年中流通もしています。 でも […]
2022年4月18日 / 最終更新日時 : 2022年4月18日 tassyon 野菜 レタスに楊枝を刺して長期保存する方法とは？詳しいやり方を解説！ レタスは加熱しなくても食べられて緑の野菜として彩りにもなり、クセもなくシャキシャキとした食感がおいしいですよね。 そんなレタスの唯一とも言える弱点が長期保存できないことではないでしょうか? でも爪楊枝をレタスの芯に刺して […]
