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2022年4月17日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 tassyon うどん

力うどんの由来は?なぜ餅を入れると力うどんなの?

力うどんは、温かいかけうどんにお餅を入れた食べ物です。 熱々のお餅とお出汁が絡んで、とても美味しく腹持ちも良い力うどんですが、なぜうどんに餅を入れると力うどんなのでしょうか? 力うどんの由来には、少なくとも2つの説があり […]
2022年4月17日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 tassyon うどん

うどんのネギの切り方は何が正解でどこまで食べられる?ネギの種類と合わせて解説!

うどんにネギは欠かせませんが、ネギにも種類や切り方が色々あります。 うどんのチェーン店に行くと「ご自由にお取りください」と小口切りの青ネギが山盛りになっているのを見たことがある方も多いと思います。 うどんに添えるネギは小 […]
2022年4月17日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 tassyon うどん

ぶっ掛けうどんのつゆの割合の黄金比は?美味しい作り方を紹介!

ぶっ掛けうどんは好きですか?私は大好きです。 暖かい季節になると色々なお店でぶっ掛けうどんを食べています。 家で食べたいと思った時に、市販のつゆがあれば簡単に出来ます。つゆを自分で作ろうとしても割合が今一つ分からない、味 […]
2022年4月17日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 tassyon うどん

うどんを食べると眠くなるのはなぜ?対策はどうしたらいい?

うどんを食べた後、なぜか無性に眠くなってしまったことはありませんか?お昼にうどんを食べて、午後の仕事が眠気との戦いになった経験は私にもあります。 うどんは糖質が高く、血糖値が急激に上がることが原因で眠気を引き起こしてしま […]
2022年4月17日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 tassyon うどん

うどんの塩分量を減らすためにできる事は?減塩のコツと具体的な方法を解説!

うどんは身体にやさしい食べ物というイメージがあります。 ちょっと食欲のない時や体調が思わしくない時にも食べやすいですし、小腹が空いたときにも食べたくなりますが、減塩したい方は要注意です。 最近ではメニューに「食塩相当量」 […]

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