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2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

ししゃもの冷凍のままの焼き方は?美味しい焼き方のコツをご紹介

ししゃもは頭からしっぽまで食べることができ、骨を取る手間もなく調理しやすいお魚ですよね。 焼くだけで食卓に出せることができ、忙しい毎日にとても重宝しますよね。 スーパーなどで手軽なお値段で売れらているししゃもですが、いつ […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

ししゃもに合う付け合わせの副菜は?おすすめ8選!

ししゃもは焼くだけで食卓に出すことができますので、忙しい時や手軽にお魚を食べたいときに活躍しますよね。 ただ、夕飯の献立にししゃもを出すときに、ししゃもだけだと寂しく、また男性や子供は物足りないと感じてしまうかもしれませ […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

ぶりの皮を食べるメリット、デメリットを詳しく解説!

冬が旬のぶりは脂がのっていてとても美味しいですよね。ぶりを使ったお料理はたくさんあり食卓に並ぶ頻度が多いお魚の1つではないでしょうか? ぶりをお料理に使い、召し上がる時、みなさんは皮はどうしていますか?ぶりの皮はほかのお […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

ししゃもの卵なしはある?オスのししゃもの存在も解説

ししゃもはスーパーなどで売られていて、値段も安く購入しやすいお魚ですよね。 頭からしっぽまで食べることができ、子持ちししゃもの卵のプチプチした触感も良く、子供から大人まで愛されているお魚ではないでしょうか。 ところで、し […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

鯖缶ダイエットはいつ食べるべき?おすすめの食べ方をご紹介!

鯖缶はスーパーなどで売られていて手軽に購入でき食べることができるので、とても便利な食材ですよね。 そんな鯖缶ですが、今ダイエット方法で鯖缶を取り入れた“鯖缶ダイエット”というのが話題になっています。 実は鯖缶にはダイエッ […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

鯖の皮は食べる?残す?鯖の皮に含まれる驚くべき栄養素を解説!

鯖は一年中スーパーに並び値段もお手頃で手軽に買えることができますよね。 特に脂がのっている鯖は美味しくて食卓に並ぶ頻度が多いご家庭が多いのではないでしょうか?でも鯖を食べていてふと疑問に思うことはありませんか?“鯖の皮は […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

鰤は妊婦さんでも食べられる?栄養素や食べ方を解説!

鰤はお刺身や焼き魚、煮魚としても美味しく、いろいろなレシピがありとても私たちに馴染みの深いお魚です。 特に旬の鰤は脂がのっていてとても美味しいですよね!普段何気なく食べている鰤でも、妊婦さんになったとき食べても良いか不安 […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

ししゃもの代用魚のカペリンとは?本物と偽物を違いを解説!

スーパーなどで売られているししゃもは焼くと美味しいですよね。 季節問わず、売られていて、骨を取る手間もないためすぐに食べることができ、簡単に食べることができるお魚の一つですよね。 でも実は私たちが普段食べているししゃもは […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 tassyon 魚

鯖の臭み取りに熱湯をかけるのはなぜ?下処理の方法を解説!

鯖はスーパーなどで売られていて、季節問わず手軽に購入できるお魚です。 お料理のレパートリーもたくさんあり、ネットでは鯖を使ったレシピがたくさんあふれています。 でも新鮮な鯖を購入しても生臭いにおいがする…。この生臭いにお […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 tassyon 魚

鮭フレークのおにぎりは傷む?夏場に役立つおにぎりの食中毒対策!

お弁当の食中毒って気になりませんか? 特に夏場や梅雨のじめじめした季節は菌が繁殖しやすいので、持ち歩くのも怖いですよね。 意外かもしれませんが、「おにぎり」はお弁当の中でも特に食中毒の原因となる物なのです。 ささっとにぎ […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

ししゃもはタンパク質が多い?栄養素を詳しく解説!

ししゃもは季節問わずスーパーに並んでいて、焼くだけで手軽に食べることができますよね。 特に子持ちししゃもはプチプチした触感がクセになり、ついついお箸が伸びてしまいます。 だけど、ししゃもって塩分とか高そうだし、たくさんの […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

鯖缶にちょい足しおススメ6選!身近な食材でアレンジテクを解説!

最近大注目の鯖缶。スーパーなどで水煮缶や味噌煮などたくさんの種類が発売されていますよね! 缶詰なので賞味期限が長く、常にストックしているご家庭も多いのではないでしょうか? そんな鯖缶ですが、食べるときはそのまま食べちゃう […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

鮭フレークの開封後はどうすればいい?その保存方法を詳しく解説

ホカホカのご飯の上に乗せて食べたり、おにぎりやパスタの具として入れたりと、ご飯のお供にしたりアレンジもしやすい鮭フレーク。 スーパーなどで手軽に購入でき、瓶に入っていて保存期間も長く、お手軽にお料理に使えることができるた […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

サーモンの生臭い時!原因と臭い消しの方法を解説!

様々な料理に使うことができるサーモン。子供から大人まで大好きなお魚の一つではないでしょうか? メイン料理やご飯のお供、作り置きにまで使える万能のお魚ですよね!でもいざ調理をするときに魚特有の生臭いにおいが気になりませんか […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

サーモンを毎日食べると太る?どのような栄養や効果があるのか詳しく解説!

子供からお年寄りまで幅広い年代に愛されているサーモン。女性の方は特に大好きな食材の一つではないでしょうか? サーモンに関するレシピもたくさんあり調理しやすいお魚ですよね。 ただ脂がのっていて、カロリーが高そうで、毎日食べ […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

鯖缶の汁は飲むといいって本当?注目の栄養素やおすすめの食べ方!

テレビなどのメディアで健康にいい!、と報じられから一時期はブームにもなった鯖缶。美味しくて、栄養満点なのでコロナの影響で、自宅で料理をする人や健康への意識が高まっているためか再び鯖缶が注目されているようです。 鯖缶を買う […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

鯖缶の湯煎での温め方は?レンジやトースターを使った方法も解説!

鯖缶を、そのまま常温で缶のフタをオープンし、おかずとして食べる方も多いかもしれません。 鯖の身を、サラダのトップにアレンジして、オリジナルのシーフードサラダにされる場合もあるかと思います。 しかしながら、鯖缶を湯煎するこ […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

鯖缶のしるは飲むべき・飲まない方が良い?栄養と塩分の観点から調査!

高たんぱくで栄養バランスもよい「鯖缶」ですが、ちまたでよく話題となるのは「鯖缶のしる」についての取扱いについて。そのまま飲んだ方がよいのか、「しる」だけ捨てたほうがよいのか?栄養や塩分についてはどうなのかです。 私も、あ […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 tassyon 魚

鮭フレークを手作り!日持ちする保存方法は冷蔵と冷凍どっちが良いの?

そもそも市販でも購入できる鮭フレークは、おにぎりの具であったり、ご飯の上にかけても美味しくいただけますし、お茶漬けとしても、ご飯との相性は抜群で、最高に美味しいですよね。 市販でも美味しくいただくことが可能ですが、家庭の […]
2021年11月2日 / 最終更新日時 : 2021年11月2日 tassyon 魚

鰤は成長過程で何を基準に呼び名がどう変わるか解説!お寿司のあの魚も実は鰤だった?

鰤は成長過程ごとに名前が変わるため出世魚と言われます。 他には、ボラやスズキも出世魚と呼ばれ、成長するにつれて名前が変わりますが、鰤と比べたら名前のバリエーションはかなり少ないです。 なぜ成長するにつれて呼び名が変わるの […]

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