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2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 和食

うどんの変色して茶色になっても食べられる?賞味・消費期限についても解説!

冷蔵庫に保管していたうどんを見たら茶色に変色していた。これって食べられるの?? という経験はありませんか? スーパーなどで良く見かけるうどんの種類といえば、「ゆでうどん」が多く、比較的安価で一番多く家庭で使われる麺のタイ […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 和食

カレーうどんにもう一品!おすすめの副菜4品を紹介!

カレーうどんですが、いつも一品で済ませてしまうことは多くありませんか? もちろん一品でも十分満足できますが、少しもの足りない時も。今回はカレーうどんに合うおすすめの副菜4品をご紹介します。身近な食材を使用した手間なしの簡 […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 和食

カレーうどんの具の野菜おすすめ3選!調理方法も併せて解説!

カレーうどんの具は何を入れますか? 肉類では牛、豚、鶏とどの種類の肉もカレーに合いますし、ベースになる玉ねぎは甘味とコクを引き出しカレーとの相性が抜群です。 またカレーうどんには油揚げや青ネギも良く使われます。 そもそも […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 和食

うどんの消化時間は早いって本当?主食のそば・ご飯・パンと比較分析!

食欲がなく体調が優れない時に「消化の良い食べ物」として「うどん」を連想する方も多いでしょう。消化時間が短く、身体に負荷のかからない優しい食材として「うどん」を勧めるケースもあります。 それでは「消化時間」とは何でしょうか […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 和食

うどんを作りたいけど具がない時に!!卵とごま油を使ったアレンジレシピ3選

日本を代表する麺類の一つ「うどん」は手軽な庶民食として食べられ、家庭ではいつでも食べられるように保存しているケースが多いかと思われます。 でも実際にうどんを作ろうとしたが具材がなく、冷蔵庫には「卵」しかない。買いに行くま […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日 tassyon 和食

だし巻き卵は割合さえ覚えれば完璧!味付けの黄金比はこれ!

お出汁がじゅわ~っと溢れるお店みたいなだし巻き卵が家庭で作れたら素敵ですよね! 今回はそんなお店みたいなだし巻き卵を家庭で作る方法をご紹介します。この黄金比さえ覚えてしまえば、いつでも簡単にお出汁でふるふるのだし巻き卵が […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日 tassyon 和食

照り焼きチキンをみりんなしで作る方法!何で代用できるの?

大人からも子どもからも大人気、照り焼きチキン!醤油とみりんで甘辛く味付けした鶏肉はご飯にぴったり!お弁当のおかずにも重宝しますよね。 「照り焼きチキンを作りたいのにみりんがない!」 そんな時ははちみつや砂糖で代用できます […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日 tassyon 和食

とんかつを小麦粉なしで揚げるとどうなる?代用品はこれ!

「とんかつを作ろうと思っていたのに小麦粉がない!」 「他の粉で代用したらどうなるの?」 そんな時でも大丈夫。小麦粉の代用品に使えるものをまとめました。 小麦粉の代わりに使えるのは、「てんぷら粉」や「片栗粉」。お好み焼き粉 […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日 tassyon 和食

だし巻き卵の日持ちはどのくらい?前日作ってお弁当に入れても大丈夫!

お弁当といえば、だし巻き卵が必須!そんな方も多いのではないでしょうか?でも毎朝だし巻き卵を作るのって、結構大変!できれば作り置きしたいところですよね。 「だし巻き卵の日持ちは?」 「腐るとどうなるの?」 そんな疑問にお答 […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日 tassyon 和食

とんかつの作り置きは冷蔵で何日?揚げる前に冷凍するのはNG!

がっつりメニューの定番といえば、とんかつ!千切りキャベツと一緒にそのまま食べてもよし、カレーにのせてカツカレーにしてもよし、カツとじやカツサンドにしてもよし! どれも大人も子どもも嬉しい人気メニューですよね。 「でも手作 […]

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