2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2023年5月8日 tassyon スイーツ

チーズケーキの包み方はどれがおすすめ？可愛くラッピングするには

チーズケーキ、美味しいですよね。 ベイクドチーズケーキにスフレチーズケーキ、レアチーズケーキにバスクチーズケーキ。 沢山の種類があり、大人も子供も大好きなお菓子です。 そんなチーズケーキ、手作りをしてちょっとしたお返しや […]
2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2023年5月8日 tassyon スイーツ

チーズケーキが賞味期限切れになってしまった時、いつまで大丈夫？

チーズケーキ、美味しいですよね。 チーズケーキは、ショートケーキ、シュークリーム、モンブランを三種 と並ぶ位大人も子供も好きな洋菓子ランキングの上位にもはいる人気菓子です。 きっかけは神戸発の洋菓子屋「モロゾフ」が発売し […]
2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2023年5月8日 tassyon スイーツ

チーズケーキを冷やす時間と型から外すタイミングは？冷やし方も伝授

チーズケーキ、美味しいですよね。 チーズケーキの種類と言えば、たっぷりのクリームチーズと生クリームで濃厚に仕上げるベイクドチーズケーキに、メレンゲを使って焼き上げるふわっふわな食感と軽い口当たりのスフレチーズケーキ。 ク […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ガトーショコラは生クリームなしだとどうなるの？作れる？違いは？

ガトーショコラ、美味しいですよね。 ブラウニー、オペラ、フォンダンショコラ、ザッハトルテ・・。チョコレートケーキだけでも沢山の種類があり、発祥した国によって、特徴や見た目も味も違います。 ガトーショコラのレシピを見ると、 […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ガトーショコラの表面が割れる、陥没の原因と対策方法、教えます！

ガトーショコラ、美味しいですよね。 外側のふんわりした食感と中のしっとりした食感の違いが楽しく、濃厚な味わいで食べごたえがありますよね。 ガトーショコラは、チョコレート生地とメレンゲを混ぜ合わせて焼き上げるという、実にシ […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ガトーショコラの保存期間って何日持つの？冷蔵、冷凍の保存方法

ガトーショコラ、美味しいですよね。 しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴で、年齢問わず皆から愛されている定番のお菓子です。 ガトーショコラの他にもテリーヌショコラ、ブラウニー、ザッハトルテ、フォンダンショコラなどガトー […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ガトーショコラのもりつけや飾り付けをおしゃれに変身させるコツ

ガトーショコラ、美味しいですよね。 しっとりした濃いチョコレートにふんわりをかけてある粉糖が食欲をそそります。 ホテルやカフェ、スイーツ店には可愛いものからクオリティの高い美しいガトーショコラが沢山メニューにありますね。 […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ドーナツはご飯代わりになる？腹持ちが良くて栄養があるのはどれ？

時間のない朝や、夕ご飯までにお腹が空いてしまった時、ドーナツがあったら・・食べてしまいませんか。 １個だけと決めているにも関わらず、一度食べてしまうと勢いで１個半になったり２個になってしまったり。 「沢山食べたからご飯代 […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ドーナツのデコレーションはチョコ以外も！おすすめレシピもご紹介

ドーナツにデコレーションするのは楽しいですよね。 ポップでカラフルで、可愛くて、とにかくおしゃれ！ 専門店にもデコレーションされたドーナツは沢山売られています。 写真映えするようなクオリティの高いドーナツは食べるのがもっ […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ドーナツは薄力粉のみで作れる？ベーキングパウダーなしで作る方法！

手作りのドーナツ、家でも簡単に作れるようになりましたね。 カリッとした食感や、ふんわりのパンのような食感のドーナツ、ヘルシーな焼きドーナツなど、様々な工夫を凝らしたドーナツのレシピがたくさんあります。 ドーナツは、初心者 […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ドーナツとパンの違いは何？２つの定義を分かりやすく説明します！

おやつの定番、ドーナツ。 朝食にはパン派の人も沢山いますよね。美味しくてついつい食べ過ぎてしまうことも。 ドーナツとパン、この二つの定義はどんなものがあると思いますか。 ドーナツとパンの違いはまず、ドーナツは、小麦粉、砂 […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ドーナツをバレンタインにあげる意味は？おすすめのレシピもご紹介！

バレンタインのプレゼントにはチョコレートが定番ですよね。 自分用のチョコレート選びは楽しいものですが、本命、友チョコ、義理チョコ、色々揃えなければならない時はどれにしようか毎年悩んでしまいませんか。 そんな時はドーナツが […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

ドーナツ型に代用できるものはある？１００均で揃えられるものをご紹介！

ドーナツは、比較的簡単なので、初心者の方やお子様でも作りやすいお菓子です。 ちころで、ドーナツを手作りする時にドーナツ型を使っていますか？しょっちゅう作るものでもないし、出来るだけ身近にあるキッチン用品で代用出来たら嬉し […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 tassyon スイーツ

手作りドーナツはどれくらい日持ちする？保存と解凍の仕方を伝授！

ドーナツ、美味しいですよね。 ふわっふわのパン生地の中にはにこってりした生クリーム、あるいは歯ごたえのある生地の上にたっぷりのアイシング、はたまたモチモチの食感がたまらない〇スタードーナツのあのドーナツ・・。 最近はヘル […]