おせち料理に合うご飯ものとは？おすすめ4選をご紹介！

お正月には、豪華なお料理が並びますね。

豪華なお料理はたくさん並びますが、ご飯ものは、どうすれば良いのか悩むのではないでしょうか。

豪華なお料理に見劣りしないご飯ものは、どのようなものがあるでしょう。


おせち料理を作るだけでも大変なので、ご飯ものはできるだけ簡単に作れるものが良いなと思っている方も多いですよね。

地域によって、おせち料理の内容も異なると思うので、ご家庭に合ったご飯ものが見つかると嬉しいです。

この記事では、おせち料理におすすめのご飯ものを紹介します。



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おせち料理にあうご飯もの

お赤飯

お祝いの席の定番といえば、「お赤飯」ですね。

お祝いの席では、よく「お赤飯」を食べられますね。

これは、昔は赤い色に邪気や厄を祓う力があると信じられていたためと言われています。

地方によって異なりますが、おせち料理とともに、「お赤飯」をお重に詰めて元旦の朝から振舞うご家庭も多いのではないでしょうか。

お正月三が日は、神様が台所にいるとされ、かまどに火を入れずに食べられる料理として考えられたのが、おせちの始まりです。

現代でも「女性が台所に立たなくて良いように」という考えのもと、日持ちする「お赤飯」が重宝されています。

お寿司

お正月には、親戚が集まり大人数で食卓を囲むことも多いと思います。

親戚がたくさん集まるハレの日におすすめなのが「お寿司」です。

華のある「握り寿司」を並べたり、具沢山な「散らし寿司」を大皿に盛って取り分けるのも、お正月らしくて良いのではないでしょうか。

小さなお子さんがいらっしゃるご家庭は、一口サイズで、見た目も可愛らしい「てまり寿司」も食べやすくて良いですね。

また、自分で好きな具材を選んで食べられる「手巻き寿司」もおすすめです。

自分で好きなものを食べられて、お子さんにも喜ばれると思います。

お刺身をご用意されているご家庭も多いかと思います。

ご飯の上にお刺身をのせて、「海鮮丼」というのも豪華で良いですね。

炊き込みごはん

多くのご家庭で人気があるのが、「炊き込みご飯」です。

好きな具材でつくる事ができるので、和食である炊き込みご飯と、おせち料理は、相性良く食べられます。

例えば「鶏とごぼう、きのこを使った炊き込みご飯」などは、筑前煮にも同じ食材が使われているので、わざわざ食材を買い足すこともなくおすすめです。

おせちには、たくさんの食材が使われているので、具沢山の色々なバリエーションの炊き込みご飯が出来上がりそうですね。

雑煮には欠かせないお餅を加えると、「おこわ」にもなり、また違った味わいを楽しめるのではないでしょうか。

和風の味付けも良いですが、中華風の味付けの「おこわ」もおせちに合うのでおすすめです。

また、お頭付きの鯛をまるごと使って炊き込む「鯛めし」などもお正月には、華やかさがありますね。

白ご飯

日持ちをするように味を濃く、甘めに作ってあるおせち料理が多いので、いつも通り「白ご飯」を好まれる方も多いです。

豪華なお料理がたくさんあるので、「白ご飯」が合うおかずがたくさんあるので、つい「白ご飯」を食べすぎてしまうことも。



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おせち料理にあうご飯もの【まとめ】

おせち料理に合うおすすめのご飯ものをご紹介しました。

それぞれの地域で、食べるご飯ものが決まっているところもあると思いますが、特に決まっていない場合は、参考にしてみてはいかがでしょうか。

お祝いの席のご飯ものは、「お赤飯」が多いと思いますが、「お赤飯」が苦手なお子さんもいらっしゃると思います。

その時は、お子さんの好きな「炊き込みご飯」や「手巻き寿司」だとたくさん食べてくれそうですよね。

地域によって、おせち料理の内容も様々だと思います。

ご家庭に合ったご飯ものを用意して、豪華なおせち料理と一緒にお食事を楽しんでください。