パンケーキに合う付け合わせとは？朝ごはんにおすすめできる組み合わせを解説！

朝ごはんにパンケーキ。おすすめです！いきなりですよね笑。

可愛いオーバル皿にパンケーキを置き、付け合わせはスクランブルエッグ、カリカリベーコン、グリーンサラダ、フルーツ、ヨーグルト・・スムージー・・野菜ジュース・・って平日の朝の忙しい時間にそんな朝ごはんを作る時間も余裕もありません！・・よね。１分、１秒でも長く寝ていたい。これが本音。


先程、朝ご飯にパンケーキがおすすめだと断言しました。それは何故か。簡単に栄養たっぷりの食事がワンプレートで出来ちゃうからなんです。

しかも冷凍保存出来ますから、食べたい時にレンジで温めたらいいだけなので、すっごく楽です！キレイに盛り付けた色鮮やかでお洒落な朝ごはんは、休日のお楽しみに取っておきましょう。（あとからちゃんとおすすめの付け合わせはご紹介します）

今回はシンプルに平日の忙しい時間に必要な栄養素を手軽に摂ることが出来るミール（おかず）系パンケーキ生地と、食材や調理法、色鮮やかな付け合わせを盛り付けなど参考にしたいパンケーキのメニューを扱う専門店をご紹介します。

朝ごはんにおすすめ！パンケーキに似合う付け合わせ、一緒に探してみませんか？




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付け合わせがいらない！？、忙しい人のためのパンケーキ！

平日の朝はとにかく時間がないですよね。どうしても炭水化物１品と飲み物だけになりがち・・。

時間がない、でもちゃんと朝ご飯は摂りたい、出来れば栄養バランスの洋物を・・解決します！

ズバリ、栄養価の高い食材を生地に混ぜ込みます！

時間のある時に沢山作っておいて、冷凍保存しておきます。朝ごはんはレンジで温めるだけです。どんな食材を使った生地があるのでしょうか。

栄養価の高い食材を混ぜ込んだ生地バリエーション

・ヨーグルトパンケーキ

パンケーキの生地にヨーグルトをプラスするとふわふわ食感に！ミール系や甘いトッピングどちらにも合います。

・じゃがいものガレット風パンケーキ

茹でた（すりおろしてもOK）じゃがいもを生地に混ぜ込みます。モチモチ食感が癖になるパンケーキ生地です。ボリュームもあって、休日のブランチにピッタリです

・全粒粉入りパンケーキ

全粒粉を生地に混ぜ込みます。普段はハムやチーズを乗せるだけでいいですし、ブランチには、新鮮なレタス、厚切りトマト、香草（バジルやパクチーなど）をBLT風にサンド！ピック刺せばお洒落なカフェ風に。ボリューム感バッチリです。

・ハワイアンパンケーキ

カッテージチーズ（もっしくはリコッタチーズ）を生地に混ぜ込込んだミール系生地です。スパムが合います。そして、休日のぶらんちには、ハワイアンカフェ風にやパイナップルを乗せたり、アサイーのスムージーで常夏なブランチに・・。

・コーンミール生地のパンケーキ

アメリカで親しまれているジョニーパンケーキはコーンミールを加えて作るパンケーキです。栄養価が高く、を鼻から抜けるコーンの甘い香りと風味がとっても優しい食事系パンケーキ生地です。甘いトッピングやミール系どちらにもよく合います。

・だし香る和風パンケーキ

白だしの風味豊かな和風生地に、炒ったじゃこ・青ノリ・白ごまを混ぜ込み、薄く焼いた和風パンケーキ。作って冷凍しておけば、忙しい朝にレンジで温めて、何も付けずにそのまま食べらられます！

・豆腐パンケーキ

ホットケーキミクスに豆腐を混ぜ込んだ生地は、ほんのり甘い中に大豆の香りがします。大豆のボリューム感でお腹もしっかり満足。ヘルシーなのも嬉しいですよね！甘いトッピングでもメール系でもOK！

・そば粉のパンケーキ

小麦粉を一切使わない、そば粉とーオートミールのパンケーキ。牛乳の代わりにアーモンドミルクを入れています。蜂蜜とバターで食べるのがおすすめ。（めんつゆは無しです）ちょっと大人なパンケーキ。

・野菜ジュースで作る朝パンケーキ

牛乳の代わりに野菜ジュースを使ったパンケーキ。とっても簡単だし、彩も綺麗な野菜ジュースの色になります。フォトジェニック的にもインパクトがありますよ！

見た目も鮮やか！フォトジェニックな付け合わせ

休日のゆったりした時間は、お洒落なオーバル皿にちょっと手の込んだデリ（付け合わせ）を作って、綺麗に盛り付けて、 SNSに挙げたり親しい人を読んでブランチしたいですよね。

ワンプレート皿にパンケーキ、スクランブルエッグ、カリカリベーコン、グリーンサラダ、フルーツジュースの組み合わせはよくあります。家でも簡単にお洒落に出来ます。でも、同じものばっかりってちょっと物足りない気もします。

そう思う方はパンケーキ店からヒントをもらいませんか？ここからは一歩先行くパンケーキ専門店を２店ご紹介します。食器選びやプロ達が使う食材、調理法、盛り付け方全てが参考になります！きっとパンケーキ作りのヒントがあるはず！

・BURN SIDE ST CAFE 

https://b-s-s-cafe.com/
とにかくメニューの種類が豊富。スフレ系、ティラミス生地、甘いトッピングの他に、サンド、ドッグ、バーガー、ブリオッシュキューブ、フレンチトースト、エッグベネディクトなどがあり、具材や盛り付けがとても参考になります。
是非お店に行ってみてはいかがでしょうか。

・J.S. PANCAKE CAFE

https://www.flavorworks.co.jp/
ここは、ワンプレートの盛り付けがとても美しいお店です。グリルチキンや野菜をふんだんに使ったボリュームのあるパンケーキは種類が多いのもリピート率が高いと思います。男性でもおなかいっぱいに食べられます！

今回は個人駅におすすめのカフェを2店ご紹介しました。他にも参考にしたいカフェは沢山ありますんで、チェックしてみてはいかがでしょうか。




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パンケーキの付け合わせにおすすめ【まとめ】

いかがでしたか。朝ごはんにおすすめ！パンケーキに合う付け合わせ。参考になりましたか。
忙しい人のための、付け合わせを生地の中に入れてしまうという斬新なアイディア。

これは是非参考にして欲しいと思います。

休日の時間のある時に沢山作って冷凍しておけば、食べたい時にレンジで温めるだけだし、洗い物も少なくなり、何より一枚で必要な栄養素が摂れるということです！

平日は手軽にパッと出来る栄養価の高いパンケーキを、休日はお洒落なオーバル皿に専門店のメニューを参考にして作った付け合わせを盛り付けて、親しい人を招いて遅めの朝ごはんはいかがでしょうか。
無数にある付け合わせやトッピングの中から、あなたにぴったりのスペシャルなパンケーキに出会えますように・・。