2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 トンカツの作り置きはどこまで?冷蔵冷凍どちらで保存がいい? トンカツはお弁当のおかずにもできるし、作り置きしておくと朝は助かりますよね。 でも、トンカツの作り置きってどこまで作ってからするといいのか悩むところですよね。 今回は、トンカツをどこまで作っておいて、作り置きすると美味し […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 とんかつの衣をはがすとカロリーオフできてダイエット効果になる? とんかつは美味しいけど、衣はカロリー高くてダイエットしている方からしたら天敵ですよね。 とんかつの衣をはがす行為は、たまにお店でも見かけますが、マナー違反?お店の人はどう思うかな?といつも気になってしまいます。 ダイエッ […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 とんかつパン粉はなしでも作れる?パン粉の代用品も教えます! とんかつ作りたいけど、パン粉なかった・・・賞味期限切れてた・・・ せっかく、お肉に下味つけたのにーって時も、慌てなくて大丈夫です。 そんな時の救世主、パン粉なしでも作れる?代用品をご紹介します。 スポンサーリンク おすす […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 だし巻き卵を作り置きしたい!日持ちはどれくらいするの? 夜食やお弁当にも美味しいだし巻き卵ですが、作り置きした際の日持ち、気になりますよね。 今回は、前日に作ったものをお弁当に入れてもいいのか? 日持ちはどれくらいするのか?を、常温、冷蔵、冷凍の場合で考えていきたいと思います […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 だし巻き卵が水っぽい!原因と対策方法を解説! せっかくだからと出汁たっぷりで作ったからか「だし巻き卵」がなんか水っぽい。 水分がでちゃってうまく作れない、作った後に水分が出ちゃう。 とお悩みの方、多いと思います。 お店のだし巻き卵はあんなに綺麗でふわふわなのに、家で […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 だし巻き卵を盛り付ける時に気をつけることは?おしゃれに見せるコツも教えます! おかずにも、晩酌にも使える、だし巻き卵。 お店で出てくるような盛り付けしたいな、おしゃれに盛り付けしたいなって思いますよね。 今回は、だし巻き卵をおしゃれに盛り付けるコツを教えます。 スポンサーリンク おすすめ関連記事 […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 照り焼きチキンは太る?カロリーやダイエット中の食べ方を紹介! 調味料に、砂糖や醤油を使う照り焼きチキンは、鶏肉を使ってはいるけど、糖質が気になりますよね。 でも、タンパク質はやはり多いので、筋肉量を増やすことはできます。 また、鶏肉の部位によって、カロリーも変わるので、ダイエット中 […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 照り焼きチキンは冷凍保存できるの?保存方法や期間も解説! 毎日のお弁当作り、毎朝一品一品作るのは大変ですよね。 冷凍保存でストックしておいて、便利に使える食材はないかな?と探している方も多いはずです。 今回は、お弁当作りに役立つ、大人も子供も大好きな、照り焼きチキンの冷凍保存の […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 照り焼きチキンを柔らかくしたいな。どんな方法だと柔らかくなる? 今回は、焼きすぎて固くなりがちな、照り焼きチキンを柔らかく仕上るコツを教えたいと思います。 せっかく美味しく食べるもの、食感も大事ですよね。 照り焼きチキンは、鶏肉ですので中までしっかりと火を通そうとよく焼くと思います。 […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 tassyon 和食 照り焼きチキンは片栗粉なしでも作れる?代用品を使う方法も解説! 大人にもお子さんにも大人気の照り焼きチキン。 がっつり食べられて満足感も高いですよね。 しかし、照り焼きチキンを作ろう!と思ったけど、片栗粉なかった!どうしよう、作れる?と焦ってしまう時ありますよね。 今回は、そんな片栗 […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 お好み焼きの豚肉ってどのタイミングで混ぜるといいの?の疑問にお答え 関西人のみならずみんな大好きなお好み焼き! お好み焼きに豚肉を入れるのはスタンダードですが、豚肉をいつ生地とまぜるのかって迷いますよね。 一緒に焼くと生焼けも心配だし、どうするのがいいのかな?というお悩みを今日は解決して […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 お好み焼きの温め直しにはどの方法がいいの?という疑問を解決! 買ってきて冷めてしまったお好み焼きや、冷凍してあったお好み焼きを温め直す時、べちゃっとして、表面のカリッと感がなくなっちゃう時ありますよね。 今回は、そんな悩みを解決する、お好み焼きの温め直し方を教えます。 スポンサーリ […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 手巻き寿司の盛り付けをおしゃれに!パーティーしちゃいましょう! 我が家でもお盆やお正月など、家族が集まるときは必ず行う手巻き寿司。 せっかくなら具材となるお刺身の盛り付けをおしゃれにしたいですよね! 今回は、具材を盛り付けるコツをおすすめします。 スポンサーリンク おすすめ関連記事 […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 ちらし寿司にのせる具を安いもので揃えたい!そんな時のおすすめは? お祝いやパーティーで華やかになるちらし寿司ですが、具材をなるべく節約したいなって思っちゃいますよね。 新鮮なお刺身をふんだんに使いたいのはもちろんですが、今回はちらし寿司にのせる具を安い食材も使いながら節約モードで仕上げ […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 おにぎりは前日に作り冷蔵庫に保存もOK?冷凍の方が良いのかも解説 毎日のお弁当作り、大変ですね。 朝に早起きして作る方が多いと思いますが、前日の夜に作ることができれば翌朝はずいぶん楽になりますよね。 ただ、心配なのは食中毒! 今回はお弁当の中でもおにぎりに注目して、前日に作り置きをして […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 冷奴の豆腐の種類は木綿と絹ごしとどちらが最適?違いを徹底解説! 豆腐には、木綿豆腐と絹ごし豆腐がありますよね。 固い、柔らかい?などざっくりとした違いはなんとなく分かっても、この種類の違いは何なのか? ちゃんとは知らない人も多いと思います。 また、冷奴にはどちらの豆腐を使うといいの? […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 酢の物の日持ちはどのくらい?適している保存方法は何がいいの? 作り置きおかずとして定番の酢の物ですが、どれくらい日持ちするのか悩ましいところですよね。 今回は、常温、冷蔵、冷凍でどれくらい日持ちするのかと、酢の物に適した保存方法を教えます。 スポンサーリンク おすすめ関連記事 酢の […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 酢の物は、きゅうり以外でもおすすめはある?おすすめ具材を教えます! 酢の物は作り置きおかずの定番ですよね。 でもなんとなく酢の物ってきゅうりのイメージありませんか。 でも、他の具材でもいろんな酢の物ができるんです。 酢の物のレパートリー増やしたいな、という方のために、おすすめの具材を教え […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 ぶり大根がパサパサしちゃう原因は?復活させる方法とリメイクも教えます。 大根の大量消費にも役立つぶり大根。 大好きな方も多いのではないでしょうか。 ところがぶり大根は、ぶりも大根も、パサパサしちゃうことありますよね。 今回は、ぶり大根がパサパサしてしまう原因と、パサパサを復活させる方法とぶり […]
2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 tassyon 和食 ぶり大根は日持ちするの?冷蔵と冷凍での保存方法を大公開 ぶり大根は保存方法をちゃんとすれば日持ちさせることができます。 冷蔵でも冷凍でも保存できます。 作ってすぐよりも、煮物は2日目の方が味が染み込むとよく言いますね。 ぶり大根も同じで、一晩寝かせることで味が染み込んで生臭さ […]