チンゲン菜の保存期間はどれくらい？適切な保存方法も併せて徹底解説！

スーパーでよく安売りされるチンゲン菜、買いだめして置くこともしばしば。

そしていざ使おうとしたら傷んでいた…なんてことありませんか？


なんとチンゲン菜は冷蔵庫での保存期間は約４日程度と短いのです。

これからチンゲン菜の最適な保存方法をご紹介します！



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チンゲン菜の保存期間

チンゲン菜はなるべく新鮮なうちに食べたい食材です。

鮮度が落ちるとどんどん美味しさが減っていきます。

チンゲン菜の保存期間は


チンゲン菜は割と日持ちしないので、上手に保存しないとあっという間に傷んでしまいます。

傷んでるチンゲン菜の見分け方

チンゲン菜が腐る原因は３つあります。
そういった場所を避けて適切に保存しましょう。

そしてチンゲン菜が傷んでくると…


このような状態になっているチンゲン菜がありましたらすぐに破棄しましょう。

ただしなしなになっているだけなら、水に１０分ほどつけておくと戻ったりするので見極めが大切です。


美味しいチンゲン菜の見分け方ポイントは５つ！


これらが見られるものなら甘みがあって美味しいチンゲン菜になります。
あっという間に鮮度が落ちてしまうので、新鮮なうちに適切に保存して美味しくいただきましょう！

おすすめ！チンゲン菜の保存方法３選！

冷凍保存の仕方

チンゲン菜は乾燥に弱いので乾燥させないようにして立てて保存が鉄則！

冷凍保存の仕方

生のままのチンゲン菜を冷凍保存する場合

茹でて冷凍保存する場合

冷凍したチンゲン菜を使うときは冷凍のまま調理可能です。

生のまま冷凍したチンゲン菜はシャキシャキ感が損なわれるため、スープや煮物など汁気が多いレシピに使うのがおすすめです。

冷凍チンゲン菜を使ったおすすめレシピ

無限チンゲン菜
チンゲン菜の中華炒め



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チンゲン菜の保存期間は？【まとめ】

今回はチンゲン菜の保存期間について解説しました！

・冷蔵保存なら約４〜７日、冷凍は１ヶ月保つ。
・葉の色が変色したり汁が出ているのは傷んできてる証拠。
・冷凍チンゲン菜は時短常備菜！

煮ても炒めても美味しいチンゲン菜、そして何より安く購入することができるので、家計にも優しい食材！

冷凍しておけば時短にもなるのでいっぱい冷凍しておきたくなりますね！