ケンタッキーは【翌日】食べても大丈夫?おいしい温め方とおすすめアレンジを紹介!

ケンタッキーをテイクアウトするとき、あなたはどんなメニューを選びますか?

ドリンクやポテトのセットを購入する方もいれば、オリジナルチキンやクリスピー、ビスケットなどを単品買いする方もいると思います。


ケンタッキーがおいしいことはもちろんわかっているけれど、毎日・もしくは頻繁に食べるというよりは、イベントの時や急に思い出したように食べたくなってお店を訪れることの方が多いのではないでしょうか?


そんな時、ついついやりがちなのは〈チキンを多めに買ってしまう〉こと!……

お腹と相談せずに一人でボックスを買ってしまったり、私もよくやってしまいます。いざ食べ始めると、揚げ物特有のあぶら感にだんだんお腹が重くなってくる。。


よし、残りはまた明日食べよう!あれ、でもケンタッキーって翌日食べても大丈夫?
悪くなって、最悪腐ってしまったりしませんか……?ポイントを押さえれば大丈夫です!


今回はそのポイントと、おいしい温め方やお弁当にも使えるアレンジメニューをシェアしていきたいと思います!
是非、最後まで読んでみてくださいね☆




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ケンタッキーを翌日に持ちこす時の保存方法

もちろん、一番おいしいのは揚げたてですが、全部食べきれないそんな時は以下の方法で保存すると翌日もおいしく食べることが出来ます。

○1つずつラップに包んでから、ジップロックや密閉容器にいれる
○必ず冷蔵庫で保存

チキンは油で揚げてあるので、時間が経つごとにどうしても〈酸化〉してしまいます。
特に夏場は酸化が進むと腐りやすいです。(そして酸化した油は身体によくない……!)


1つずつラップに包んでから密閉することで、少しでも酸化を防ぐことが出来るそうです。

その際必ず、季節に関係なく〈冷蔵保存〉してくださいね!こうすることによって3日以内くらいならもつようですが、食中毒を防ぐためにも早めに食べるのがマストです!

そもそも食べ切れる範囲で買うに越したことはないのですが……(耳が痛い。。笑)




ケンタッキーをおいしく食べられるチキンの温めなおし方


*KFC公式情報

〈オーブントースターの場合〉アルミホイルに包み180℃~200℃で5分~8分
〈電子レンジの場合〉無包装のまま1個につき500Wの場合…30秒~1分
                     1000Wの場合…20秒~40秒
上記はKFC公式の温め方です。テイクアウト後、家で温めなおす際の目安となっています。


*オススメの温めなおし方☆

ここでユーザーの声をリサーチしてみました。
すると、翌日に持ちこしたチキンは油や水分がでてしまい、電子レンジで温めると中はしっとりしますが外側はべちゃっとしてしまうという声が多数上がっていました。

逆にオーブントースターで温めると、外側は水分が抜けカリッと仕上がりますが、中まで温まりにくかったり肉がパサついたりするようです。。

……出来立てが一番なのは重々わかっているんです!!
でもできれば、翌日もできるだけ中はしっとり・外カリカリで食べたいんです!!どうにかなりませんか……?
はい、オススメあります!私自身、お惣菜のから揚げなどでたまにやる方法です。

○電子レンジで約30秒~1分いかない位で温める
○その後魚グリルにアルミホイルをひいて、表面がカリッとなるまで両面焼く

魚グリルを使いたくない方はオーブントースターでもちろんOK。
でもオーブンレンジの場合予熱でオーブンが温まるのを待つのが面倒くさいので、私は魚グリルでパパッとやっちゃいます!(ズボラ)

電子レンジとグリル(またはオーブン)の二刀流でかなりいい感じに仕上がります。
魚グリルでやる時は、意外とすぐ焦げちゃうので目を離さないでくださいね。




お弁当にも使える!ケンタッキーのおすすめアレンジメニュー


*ほぐしチキンのチキンライス

フライドチキンのスパイスを活かして、ケチャップごはんと一緒にほぐしたチキンを炒めて塩コショウで少し味を整えるだけで、ボリューム的にも満足なチキンライスが手軽に作れます。オムライスにするのもいいですね☆


*ちょっとヘルシーにチキンサラダ

コンビニのサラダにほぐしてトッピングするのもよし、アボカドやブロッコリーとの相性もいいです。前日もチキン食べてるし、ちょっと罪悪感が……という時の定番アレンジメニュー!


*卵とじで親子丼風!

これ、結構おいしいです。チキンにしっかり味が付いているので、割り下が濃くならないように作ると尚よし!カロリーを気にしないのであれば、+チーズといきたいところ……。


*TVでも紹介された炊き込みご飯☆

マツコ・デラックスさんの番組で紹介され話題になった、フライドチキンのアレンジレシピ炊込みご飯!
○ホールトマト缶
○ブイヨン
○塩コショウ
これらをチキンと一緒に炊飯器で炊くと、ピラフ風になっておいしいのだとか!

クックパッドにもたくさんレシピが上がっているので、バリエーション豊富にアレンジできそうですね。




ケンタッキーは翌日食べても大丈夫?【まとめ】

今回は食べきれなかった翌日チキンの温めなおし方や、アレンジメニューをご紹介させていただきました。
余談ですが、チキンの骨もいい出汁がとれるそうで、スープにつかうと絶品なんだとか!併せて試してみてくださいね。

保存方法やアレンジの仕方を知っていれば、チキンが余ってしまっても無駄にならないので、たくさん買い過ぎてしまったときは是非試してみてください。
最後までお読み下さり、ありがとうございました☆