2022年5月19日 / 最終更新日時 : 2022年5月19日 tassyon 和食 茶碗蒸しの蒸し時間は何が正解?失敗しないレシピを解説! 茶碗蒸しを食べる機会は意外に多いですよね。 外食でランチに付いてきたりしますし、既製品の茶碗蒸しも普通に売っています。 手軽に食べられる茶碗蒸しですが、家で作るのは難しいと思っている方も多いのではないでしょうか。 茶碗蒸 […]
2022年5月19日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 tassyon 和食 茶碗蒸しは日持ちする?冷蔵・冷凍の保存方法を詳しく解説! 茶碗蒸しはランチの和定食に付いてくると、ちょっと豪華になったようで嬉しいものです。 市販品も多く売られていますが、手作りするとより美味しいですよね。そうは言っても一人分や二人分だけ作るのもちょっと面倒です。 茶碗蒸しを多 […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年5月15日 tassyon 中華料理 春巻きの作り置き!前日に揚げる・揚げる前に保存、冷蔵か冷凍かどっち? 春巻きっておいしいですよね。いろいろな具材が入っていて、味も食感も味わえる。優秀なおかずのひとつです。ただ、残念ながら手間がかかりますね。 そうだ、今日は春巻きにしようなんて夕方忙しい時に思い立っても簡単には作れません。 […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年5月15日 tassyon 中華料理 餃子をホットプレートで焼く!温度設定はどうすれば良い? みんなが大好き手作り餃子、冷凍餃子。手作り餃子の方が人気はありますが、餡は簡単に作れても包むのに時間がかかってしまって。ついつい冷凍餃子に頼ってしまいます。みんなで食べようと思うと数もたくさん必要になります。 フライパン […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年5月15日 tassyon 中華料理 酢豚と白ごはんは合う?おかずになるかならないか問題を徹底調査! 単体で食べれば文句なく美味しい酢豚。でも酢豚はおかずになるか?という賛否両論の声もあります。 私は個人的には大好きなでなのですが、白ごはんに合うかというと何とも言えないと思ってしまいます。 酢豚は白ごはんには合わない、お […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年5月15日 tassyon 中華料理 春巻きって太るの?カロリーを抑えてダイエット料理に変える方法を解説! 揚げたての春巻きって美味しいですよね。 美味しいものはカロリーが高くダイエットの敵になる事が多いのもしばしば。 油で揚げる春巻きは太るイメージがありますが、春巻きは中の材料によってカロリーを抑えて美味しく栄養満点のダイエ […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年5月15日 tassyon 中華料理 酢豚はケチャップなしでも代用品で作れる?ポン酢やオイスターソース使用方法を解説! 皆さんは酢豚が好きですか、私は大好きです。玉葱、ピーマン、タケノコ、いろいろな野菜がいっぺんに食べられて栄養満点。 いろいろな歯ごたえも感じられるので1品でも大満足できます。 そんな酢豚ですが材料を買っていざ作ろうと冷蔵 […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年5月13日 tassyon 中華料理 麻婆豆腐を作り置きして何日保存できるか?保存方法を調べてみました。 週末にまとめておかず作り。週末作り置きのおかずを作る人が増えていますね。 そこでみんなが大好きなおかずの麻婆豆腐を作り置きしたいなと思いませんか?だけど材料は豆腐なので何日くらい日持ちするのか心配になります。 せっかく作 […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年5月13日 tassyon 中華料理 麻婆豆腐にあう付け合わせと野菜を使ったおかずを調べてみました。 おいしくて簡単にできる麻婆豆腐はよく食卓に並んでいませんか? 我が家では夕食のおかずに困った時や、お給料前でピンチの時によく登場するおかずです。便利でおいしい麻婆豆腐ですが、ただ一ついつも悩むことがあります。 それは付け […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年5月13日 tassyon 中華料理 回鍋肉はテンメンジャンなしでも作れる?代用品等調査! ざく切りキャベツと豚バラ肉を炒めて食べる回鍋肉は、人気の中華料理ですね。特に春キャベツは柔らかくて甘みが強いので同じ材料でも味の変化が楽しめます。 野菜が食べられ家族みんなで食べても食べ応え充分。 大人もこどもも美味しく […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年5月13日 tassyon 中華料理 八宝菜の具材の種類は8種類なの?定番食材を徹底解説! 具だくさんの八宝菜。 使う具材の種類は8種類が定番か調べてみました。 野菜をたくさん食べたい日には八宝菜はいかがですか?たっぷりの野菜を強火でサッと炒めてお腹いっぱい食べたいですね。 ところで八宝菜の具材は何が良いのでし […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年5月13日 tassyon 中華料理 麻婆豆腐に合うひき肉はどれ?種類別にお肉のことを調べてみました。 今日のご飯は何にしようかな?と悩んでしまう日はありませんか?私はほぼ毎日悩んでいますが、そんな時のお助けメニューは麻婆豆腐です。 麻婆豆腐なら美味しくて安い予算ではやくつくれ、家族みんなで食べられますね。 しかも、使う豆 […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 tassyon 和食 うどんの変色して茶色になっても食べられる?賞味・消費期限についても解説! 冷蔵庫に保管していたうどんを見たら茶色に変色していた。これって食べられるの?? という経験はありませんか? スーパーなどで良く見かけるうどんの種類といえば、「ゆでうどん」が多く、比較的安価で一番多く家庭で使われる麺のタイ […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 tassyon 和食 カレーうどんにもう一品!おすすめの副菜4品を紹介! カレーうどんですが、いつも一品で済ませてしまうことは多くありませんか? もちろん一品でも十分満足できますが、少しもの足りない時も。今回はカレーうどんに合うおすすめの副菜4品をご紹介します。身近な食材を使用した手間なしの簡 […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 tassyon 和食 カレーうどんの具の野菜おすすめ3選!調理方法も併せて解説! カレーうどんの具は何を入れますか? 肉類では牛、豚、鶏とどの種類の肉もカレーに合いますし、ベースになる玉ねぎは甘味とコクを引き出しカレーとの相性が抜群です。 またカレーうどんには油揚げや青ネギも良く使われます。 そもそも […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 tassyon 和食 うどんの消化時間は早いって本当?主食のそば・ご飯・パンと比較分析! 食欲がなく体調が優れない時に「消化の良い食べ物」として「うどん」を連想する方も多いでしょう。消化時間が短く、身体に負荷のかからない優しい食材として「うどん」を勧めるケースもあります。 それでは「消化時間」とは何でしょうか […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 tassyon 和食 うどんを作りたいけど具がない時に!!卵とごま油を使ったアレンジレシピ3選 日本を代表する麺類の一つ「うどん」は手軽な庶民食として食べられ、家庭ではいつでも食べられるように保存しているケースが多いかと思われます。 でも実際にうどんを作ろうとしたが具材がなく、冷蔵庫には「卵」しかない。買いに行くま […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 洋食 ハンバーグが固くなる理由とは?対策して上手に作るコツを解説! “ハンバーグは好きだけど、作るのはどうも苦手”なんて言う声をチラホラ聞きます。 美味しいハンバーグは想像できるしそれを目指して作るけれど、いざ完成した品は“ボソボソ・ジューシーさが無い・丸焦げ”など、固くなるようなイメー […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 洋食 ステーキの一人前は何グラムが標準?男女差や大盛利なども解説! 普段何気なく過ごしているなかで、ある時にフッと“そういえば、これってどうなんだろう…?”と思うことって色々ありますよね? そのなかでも、食べ物にまつわることが結構ありまして、私が過去に気になったものでは、“ステーキ肉の一 […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日 tassyon 洋食 ステーキは切ってから焼く、それとも焼いてから切るのどっちが美味しい? 家庭で食べるステーキ、切ってから焼くそれとも焼いてから切るのどっちが美味しいの? 肉料理のキング、牛ステーキ!たまには奮発して“the肉”をガッツリ食べたくなる、家族に食べてもらいたいなんて思う時がありますよね? しかし […]